태극기 방위사업청 - Defense Acquisition Program Administration 희망의 새 시대



  • 홈 홈 >
  • 알림ㆍ소식 > 
  • 보도자료

보도자료

04_알림ㆍ소식 ▷ 보도자료 게시판 상세보기
더욱 안전한 장병급식 위해 전문가들 한 자리에

담당부서
국방기술품질원
작성일
2017.10.19 07:58:20
조회
555


  • 국방기술품질원(원장 이헌곤, 이하 기품원)은 군 급식정책 및 제도 발전방안을 모색하기 위해 19일 기품원 전투물자센터(서울 홍릉 소재)에서 ‘2017 군 급식 발전 식품 세미나’를 개최한다.

  • 국방부 주최, 기품원 주관으로 열린 이번 세미나에는 각 군 급식관계자, 식품의약품안전처, 국립농산물품질관리원, 국립수산물품질관리원, 군납 식품업체 관계자 등 300여 명이 참석할 예정이다.

  • 이날 행사에서는 △군 급식의 패러다임 변화(김종덕 국방부 물자관리과장) △식품 안전관리 정책 및 안전관리 방향(김형준 식품의약품안전처 서기관) △군 식품 안전성 향상을 위한 정부 품질보증 방안(이남례 기품원 책임연구원) 등 군 급식 관련 주제발표가 진행된다.

  • 특히, 이번 세미나에서는 제4기 어머니 장병급식 모니터링단원도 발표자로 나선다. 이들은 군 장병을 자녀로 둔 어머니로서 급식 체험, 부대방문 등에 참여한 경험을 바탕으로 ‘군 장병 칼슘 섭취를 위한 우유 섭취 증대 방안’, ‘다이어트 식단 및 영양 간식 개발’ 등 급식 개선방안을 제시할 예정이다.

    • 모니터링단은 장병 급식의 제조, 유통, 조리 및 배식과정에 어머니들이 직접 참여하여, 군 급식의 안전성을 확인하고 다양한 제안을 통해 제도적인 발전을 도모하기 위해 2014년부터 기품원 주관으로 활동을 이어오고 있다.
  • 이헌곤 기품원장은 “군 식품은 집단급식의 특징 때문에 안전성에 대한 국민의 관심이 매우 높고, 장병들의 사기와 전투력에도 큰 영향을 미치는 중요한 요소”라며, “기품원은 안전성이 확보된 양질의 군 식품을 보급하기 위해 위생관리 및 품질보증 활동 강화에 지속적으로 힘쓰겠다”고 말했다.

  • 한편, 기품원은 군 급식 발전을 위해 세미나 개최, 어머니 장병급식 모니터링단 운영, 합동위생점검 및 품질기동지원활동 등 다양한 활동을 진행하고 있다. <끝>

첨부파일

첨부파일(파일명이 길 경우 브라우저 특성상 파일명이 잘릴 수 있습니다.)

171019 [보도자료] 국방기술품질원, 군 급식 발전 세미나 개최.hwp (30 KB)

게시물에 수록된 파일을 열 수 없는 경우, 아래의 프로그램으로 보실 수 있습니다.

열람정보 평가

열람하신 정보에 대해 만족하십니까?

  • 별 5개
  • 별 4개
  • 별 3개
  • 별 2개
  • 별 1개
담당부서 :
대변인실
전화 :
02-2079-6024